毎日鹿さんたちが遊びに来る東大寺南大門前にお店を構えます。
直接栽培及び契約栽培による野菜、果実、吟味された酒粕と天然塩のみを豊富に使用しております。
「手間」という技法と「隙」という時間で丹念に漬け込まれた酒精のきいた弊舗の
「奈良漬」は、甘味料、砂糖、添加物等を一切使用しておりません。